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[食品论文] 正交试验优化传统腐竹制作工艺

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[食品论文] 低聚葡萄籽原花青素联合顺铂对人肺腺癌细胞A549凋亡的影响

1.23 MB

[食品论文] DEAE琼脂糖凝胶纯化龙胆多糖及其分子特性

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[食品论文] 虾类过敏原及消减方法研究进展

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[食品论文] 蓝圆鲹传统腌干过程中内源脂肪酶和脂质降解氧化的变化分析

1.36 MB

[食品论文] 固城湖中华绒螯蟹可食部位氨基酸和脂肪酸组成

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[食品论文] 超高效液相色谱飞行时间质谱测定食品中36种合成色素

1.18 MB

[食品论文] 响应面法优化甜叶菊残渣中总黄酮提取工艺及抗氧化活性

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[食品论文] 荧光微球免疫层析技术定量检测河纯毒素

1.21 MB

[食品论文] 我国多产区干红葡萄酒颜色相关指标的关联分析

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[食品论文] 天麻多糖PGEB-3-H对东莨菪碱所致小鼠学习记忆障碍的影响

305.46 KB

[食品论文] 贵州油辣椒挥发性风味物质分析

447.92 KB

[食品论文] 猪肉剪切力的测定方法

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[食品论文] 高水分烤虾中蜡样芽孢杆菌的分离鉴定及其生长特性

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[食品论文] 产洛伐他汀红曲菌的筛选及中药对其固态发酵的影响

1.97 MB

[食品论文] 芋艿分离蛋白的理化性质

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[食品论文] 鱼骨粉粒径对鱼骨粉-鱼蛋白酶解物混合物中钙生物利用率的影响

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[食品论文] 试论我国白酒包装设计艺术性的提升

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[食品论文] 基于纳米金电化学免疫传感器测定牛奶中的青霉素G

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[食品论文] PCR-DGGE分析甘薯酸浆自然发酵过程中细菌多样性

1.2 MB

[食品论文] 肉制品和胃酸条件下亚硝胺合成阻断作用的研究进展

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[食品论文] UPLC-MS-MS法测定八宝粥罐头中乙二胺四乙酸二钠残留量

775.04 KB

[食品论文] 云南晒青红茶与烘青红茶香气成分对比

1.81 MB

[食品论文] 木瓜酒和木瓜醋发酵工艺及其有机酸组成分析

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[食品论文] 改进型Clevenger装置提取柠檬果皮精油及成分分析

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