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[食品论文] 免疫亲和柱-高效液相色谱法测定牛奶中氯霉素和玉米赤霉醇及其类似物

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[食品论文] 钨丝捕获-电热蒸发原子荧光光谱法直接测定饮料中痕量镉

724.12 KB

[食品论文] 牛乳超滤及工艺条件改变对切达干酪促熟及其品质的影响

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[食品论文] 蛋白质组学在乳酸菌应激反应机制研究中的应用

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[食品论文] 胶体金免疫层析试纸条定量检测猪尿中克伦特罗

787.11 KB

[食品论文] 1-MCP处理对采后红椒质构性能的影响

1.7 MB

[食品论文] _瞬时高压作用对豆渣膳食纤维(SDF)在生理条件下对Cu-(2 )、Ca-(2 )、Mg-(2 )、Pb-(2 )吸附的影响

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[食品论文] 液相色谱-质谱同时测定水产品中78种兽药残留

1.19 MB

[食品论文] _响应面法优化苦荞皮中总黄酮超声波提取工艺

3.7 MB

[食品论文] 新疆酸驼乳微生物种群结构的PCR-DGGE分析

318.52 KB

[食品论文] 花果山野生蕨菜多糖和黄酮的提取及含量测定

201.16 KB

[食品论文] _荔枝热泵干燥特性及干燥数学模型

1.45 MB

[食品论文] 超高效液相色谱-串联质谱法测定粮谷中6种植物生长调节剂残留

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[食品论文] 抗氧化剂对羟自由基引起的乳清分离蛋白氧化抑制效果的研究

458.36 KB

[食品论文] 真空滚揉腌制对伊拉兔肉品质特性的影响

1.63 MB

[食品论文] 海参肽生物学功能研究进展

343.78 KB

[食品论文] 数字聚合酶链式反应技术在食品安全检测领域的研究应用进展

1.33 MB

[食品论文] 电子鼻对低温贮藏猕猴桃品质的预测

1.25 MB

[食品论文] 基于电子舌技术的柿单宁制品涩味评价模型建立

2.11 MB

[食品论文] 辛烯基琥珀酸淀粉酯包埋共轭亚油酸工艺的研究

1.19 MB

[食品论文] _蒸青绿茶和炒青信阳毛尖绿茶香气品质的GC-MS分析

1.14 MB

[食品论文] 葡萄籽原花青素对老年病的预防作用研究进展

443.24 KB

[食品论文] 基于量纲分析的挤压参数与淀粉糖浆出品率经验公式的建立

793.54 KB

[食品论文] 壳聚糖成膜溶液及其膜相关性质研究

1.64 MB

[食品论文] 亲水色谱柱对氨基酸及其美拉德反应初始中间体的分离

2.78 MB