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[食品论文] 响应面试验优化苦杏仁粕中苦杏仁苷提取工艺及其高效离心分配色谱纯化

1.73 MB

[食品论文] 响应面法优化再制干酪乳化盐配方

1.2 MB

[食品论文] 冷鲜鹅加工及冷藏过程中的微生物污染分析

1.21 MB

[食品论文] 表面等离子体共振技术分析卵黄抗体对酪氨酸酶与底物相互作用的影响

1.22 MB

[食品论文] 基于荧光标记的大黄鱼氧化肌肉蛋白质双向电泳技术的建立

2.72 MB

[食品论文] 石蒜加兰他敏及石蒜碱的超声波提取工艺

1.19 MB

[食品论文] 延边泡菜品质评价以及耐盐酵母菌的筛选

927.16 KB

[食品论文] 4种天然抗氧化剂对纯油和人造奶油氧化稳定性的影响

1.27 MB

[食品论文] 芦苇叶黄酮类提取物体内体外抗氧化性研究

341.4 KB

[食品论文] 内蒙古奶豆腐中产胞外多糖乳酸菌的分离筛选

312.84 KB

[食品论文] 壳寡糖控制果蔬采后病害及诱导抗病性研究进展

399.27 KB

[食品论文] 鲤鱼肽的酶法制备工艺及其抗氧化性

788.7 KB

[食品论文] 大孔树脂分离纯化南极磷虾壳中的虾青素

319.39 KB

[食品论文] 原花色素降血脂机制研究进展

1.49 MB

[食品论文] 油菜蜂花粉黄酮醇的测定及其抗氧化活性研究

269.93 KB

[食品论文] 保加利亚乳杆菌对绞股蓝成分的转化

1.19 MB

[食品论文] 板栗多糖抗动脉血栓形成的作用

310.26 KB

[食品论文] 面粉中的溴酸盐离子色谱-串联质谱法分析

156.65 KB

[食品论文] _蔓越莓花色苷的组成鉴定及抗氧化能力研究

430.3 KB

[食品论文] 莲房原花色素的纯化分级和结构鉴定

1.46 MB

[食品论文] 枯草芽孢杆菌生产抗菌物质的食品级发酵培养基优化

409.79 KB

[食品论文] 不同聚合度菊粉的吸附特性

1.26 MB

[食品论文] _纳米纤维素的改性及其在复合材料中的应用进展

247.5 KB

[食品论文] 实时荧光聚合酶链式反应检测食品中香蕉成分

736.87 KB

[食品论文] 酪蛋白糖巨肽和乳铁蛋白灌胃对小鼠肠道微生物定殖抗力的影响

405.75 KB