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[食品论文] 三文鱼基质上单核细胞性李斯特菌毒力因子的表达
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[食品论文] 高效毛细管电泳检测植物蛋白食品中的特征蛋白质
1.57 MB
[食品论文] rBTI的制备及其对果蝇寿命的影响
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[食品论文] 茶树叶绿体DNA的PCR-RFLP反应体系优化
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[食品论文] 土党参多糖铁配合物的制备及其理化性质
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[食品论文] 蜈蚣藻多糖与卡拉胶复合涂膜保鲜剂对杨梅常温贮藏的影响
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[食品论文] 树仔菜VC含量分析及变化规律
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[食品论文] 芦笋多糖提取纯化工艺及其体外抗氧化研究
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[食品论文] 茶鲜叶中有机磷农药残留分析
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[食品论文] 白腐乳中呈味肽的分离与鉴定
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[食品论文] 发酵酸肉中降胆固醇乳酸菌的筛选、鉴定及降胆固醇作用
1.2 MB
[食品论文] 不同年份陈酿湘西原香醋的光谱特性
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[食品论文] HPLC测定红凤菜提取物的总黄酮含量及对提取方法的评价
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[食品论文] 基于电子鼻结合气相色谱-质谱联用技术解析不同产地马铃薯挥发性物质的差异
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[食品论文] 山羊乳基质中嗜酸乳杆菌与双歧杆菌发酵特性及冷藏期变化
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[食品论文] _超微粉碎对香菇多酚组成及抗氧化活性的影响
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[食品论文] 乳酸片球菌素PA-1在大肠杆菌中的表达与纯化
1.3 MB
[食品论文] 预处理对胶原蛋白水解和血管紧张素转化酶抑制肽段释放的影响
[食品论文] 仿刺参冷风干制工艺优化及不同干制方式的比较
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[食品论文] 水解度对蚕蛹蛋白酶解物的物化特性和抗氧化能力的影响
1.74 MB
[食品论文] 响应曲面法优化辣椒油树脂分离条件及分离产物的抗氧化活性测定
2.24 MB
[食品论文] 辛夷挥发油GC-MS分析及其抗氧化、抗菌活性
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[食品论文] UPLC-MS-MS法测定饲料、原料乳及乳制品中3种氯霉素类药物残留
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[食品论文] 鸡枞菌ITS区克隆、测序及其系统发育关系
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[食品论文] 沙葱总黄酮提取工艺优化及其体外抗氧化、抗菌作用
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