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[食品论文] 素食者产雌马酚肠道菌生长条件优化

796.86 KB

[食品论文] 论食品安全风险交流与生产经营者合法规范运营

1.1 MB

[食品论文] 嗜热链球菌谷氨酸脱羧酶基因及其侧翼区序列分析

426.35 KB

[食品论文] 响应面法优化三七花多酚的提取工艺及其抗氧化性分析

1.58 MB

[食品论文] 冷榨葡萄籽饼粕超微粉对衰老小鼠内脏抗氧化功能的影响

403.14 KB

[食品论文] 鹿花盘蛋白对乳腺增生模型小鼠作用研究

1.01 MB

[食品论文] 水产品冻结贮藏中冰晶的形成及控制研究进展

1.73 MB

[食品论文] 陈皮挥发性成分的提取与分析

339.73 KB

[食品论文] 昆仑雪菊结合型黄酮类化合物的分离与鉴定

874.33 KB

[食品论文] 纤维素酶提取漳州血柚皮总黄酮的工艺研究

369.04 KB

[食品论文] 牦牛奶酪中乳酸菌的随机扩增多态性研究

1.27 MB

[食品论文] 重庆白市驿板鸭挥发性物质及其风味特性分析

1.27 MB

[食品论文] 蜡质玉米乙酰化磷酸二淀粉酯对复原乳酸化凝胶的影响

1.63 MB

[食品论文] 鲜肉中挥发性盐基氮含量测定的不确定度评定

255.39 KB

[食品论文] 一株不产生孢子的盐生海芦笋内生真菌鉴定

780.28 KB

[食品论文] 灵芝功能成分酸奶营养品质与风味物质分析

857.84 KB

[食品论文] ASND法处理食品发酵废水出水达一级A标准工艺研究

1.66 MB

[食品论文] 菜籽蛋白水解物体外和细胞内抗氧化性评价及氨基酸分析研究

1.21 MB

[食品论文] 常见食源性致病菌CRISPR系统结构与功能研究进展

862.22 KB

[食品论文] 魔芋葡甘露聚糖-TiO2复合薄膜的性能表征及保鲜特性分析

798.76 KB

[食品论文] 两级分步法提取月见草油工艺

233.69 KB

[食品论文] 高压脉冲电场结合糖基化对β-乳球蛋白过敏原性与功能性质的影响

1.63 MB

[食品论文] 豆腐柴鲜叶豆腐的工艺条件优化

337.96 KB

[食品论文] 甘蔗醋发酵产物在体外及模拟人体肠胃环境中的抗氧化活性

1.7 MB

[食品论文] 香兰素延缓桂花精油香气释放的作用

680.04 KB