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[食品论文] 非水相生物催化制备甘油磷酸胆碱

2.1 MB

[食品论文] 产贝毒裸甲藻共生海洋细菌ECSYW-28的分离鉴定及产类胡萝卜素生物活性研究

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[食品论文] 旋涡振荡萃取-超高效液相色谱法检测脂肪食品模拟物橄榄油中6种抗氧化剂

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[食品论文] 黑豆多肽对D-半乳糖衰老小鼠抗氧化能力的影响

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[食品论文] _多糖在食品工业中的应用现状

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[食品论文] GC-MS鉴别保活流通过程中虾夷扇贝气味特征变化

1.16 MB

[食品论文] 微波辐照对玉米淀粉及其改性淀粉理化特性的影响

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[食品论文] _不同饲养方式对新疆多浪羊肉品质的影响

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[食品论文] 植物乳杆菌NCU116对高脂饮食大鼠肾脏的保护作用

815.18 KB

[食品论文] 基于机器视觉与支持向量机的核桃外部缺陷判别分析方法

2.59 MB

[食品论文] 长双歧杆菌BBMN68微胶囊的制备及其应用性评价

2.15 MB

[食品论文] 臭氧水处理对红富士苹果在两种贮藏温度下果实品质的影响

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[食品论文] 一株优选酿酒酵母增殖培养条件优化及发酵动力学模型的构建

1.77 MB

[食品论文] 不同护色剂对荔枝原浆色泽与多酚的影响

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[食品论文] 香辛蔬菜苦藠粗提液对亚硝酸盐的清除作用

331.51 KB

[食品论文] 固相微萃取条件对橙汁主要挥发性成分GC-FID测定的影响

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[食品论文] 葡萄籽提取物对香菇保鲜效果的影响

279.84 KB

[食品论文] _超声波辅助提取人参花多糖工艺优化及其抗氧化活性

1.53 MB

[食品论文] 关于食品欺诈的国内外比较研究进展

991.24 KB

[食品论文] 基于生物阻抗特性分析的苹果霉心病无损检测

1.3 MB

[食品论文] 高密度CO2处理过程中虾肌球蛋白溶液浊度和溶解度的变化

2.18 MB

[食品论文] 发酵广式腊肠加工过程中脂质氧化特性及其指标间的相关性分析

1.24 MB

[食品论文] 高效液相色谱法测定鸡蛋中5-乙烯基-1,3-噁唑烷-2-硫酮残留量

1.35 MB

[食品论文] 新型果蔬深度清洁处理技术研究

1.12 MB

[食品论文] 高纯度苏丹红单体的高效逆流色谱纯化研究

1.76 MB