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[食品论文] 海带酶解液的戊糖片球菌发酵及其产物的抗氧化性、抑菌性
1.29 MB
[食品论文] 真空包装对哈尔滨红肠品质的影响
382.2 KB
[食品论文] 壳聚糖涂膜对南湖菱果实贮藏生理及品质的影响
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[食品论文] ε-聚赖氨酸-葡聚糖复合物的功能性研究
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[食品论文] 辐照糙米储藏过程中淀粉脂和非淀粉脂组成及变化
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[食品论文] 韭菜中毒死蜱残留去除技术研究
1.65 MB
[食品论文] 低温和气调对不同色泽‘红富士’苹果贮藏期间果皮褪色现象的影响
1.74 MB
[食品论文] 分子蒸馏纯化姜精油工艺的响应面法优化
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[食品论文] 电感耦合等离子体原子发射光谱法测定不同产地山银花金属元素主成分及其聚类分析
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[食品论文] 脂肪酶在尼龙网上的固定化及其酶学性质研究
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[食品论文] 响应面法优化半纤维素酶提取梨渣中可溶性膳食纤维工艺
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[食品论文] 食品中农药最大残留限量标准的安全漏洞分析
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[食品论文] 酶钝化处理对菊苣茎PPO活性和绿原酸含量的影响
2.97 MB
[食品论文] 高效液相色谱-串联质谱测定猪肝中阿维菌素、伊维菌素残留
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[食品论文] 聚酰胺固相萃取法检测动物源食品中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸
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[食品论文] 云南栽培与野生巨大口蘑中放射性核素的活度浓度测量
1.1 MB
[食品论文] 番茄红素脂质体生物利用率的比较研究
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[食品论文] 猕猴桃鲜果贮藏保鲜研究进展
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[食品论文] 戊糖乳杆菌S1-4产抑菌物质发酵条件的优化及其抑菌谱
1.19 MB
[食品论文] 超高压和热杀菌对黄金贝可消化性和食用品质的影响
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[食品论文] 采用3种萃取纤维头的顶空固相微萃取法萃取荜茇果穗挥发性成分
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[食品论文] 辐照对核桃果实冷藏生理与品质的影响
1.66 MB
[食品论文] 有机食品稳定同位素溯源技术研究进展
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[食品论文] 栽培菊苣籽总黄酮的细胞毒性及清除羟自由基活性成分的识别
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[食品论文] 微波辅助酶法提取绞股蓝皂苷工艺优化
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