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[食品论文] 鸡蛋黄蛋白质水解产物制备及其对MC3T3-E1细胞增殖分化的影响

3.46 MB

[食品论文] 艾叶粉对马铃薯粉丝品质的影响

280.39 KB

[食品论文] 婴幼儿乳胶和硅胶奶嘴蒸发残渣量的比较

152.08 KB

[食品论文] 影响酪蛋白糖基化的因素分析

2.3 MB

[食品论文] 低场核磁共振技术快速检测鲜乳水分方法研究

759.1 KB

[食品论文] 核桃隔膜多糖的分离纯化及单糖组成分析

315.29 KB

[食品论文] 海鲈鱼鱼肉发酵过程中小清蛋白IgE结合能力的变化

3.46 MB

[食品论文] 绿原酸缓解肠道线粒体损伤研究

842 KB

[食品论文] 水杨酸和H2O2处理对鲜切青花菜抗氧化特性的影响

2.47 MB

[食品论文] 东苕溪下游鲫鱼不同组织重金属含量分析及食用安全性评价

306.39 KB

[食品论文] 微胶囊化蛋白酶在干酪制备中的应用及干酪成熟过程中电泳分析

781.27 KB

[食品论文] 基于主成分分析法的安溪铁观音香气质量评价模型的构建

534.25 KB

[食品论文] 基于电子鼻的食用油氧化判别分析

1.57 MB

[食品论文] 基于信号增敏型试纸条三聚氰胺超灵敏检测方法

1.67 MB

[食品论文] 乙醇对鲜切西兰花品质及其生理、生化代谢的影响

1.73 MB

[食品论文] 食用大豆油储藏过程中品质变化的预测

1.92 MB

[食品论文] 壶瓶枣多糖的纯化及结构初步分析

1.63 MB

[食品论文] 干燥方法对白鲢鱼片质量的影响

201.65 KB

[食品论文] 利用3-噻吩丙二酸修饰玻碳电极快速检测苏丹红

344.4 KB

[食品论文] 分散固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定茉莉花茶中86种农药残留

1.01 MB

[食品论文] 苦瓜提取物健美功效评价及其安全性研究

1.19 MB

[食品论文] 牦牛奶酪中乳酸菌的分离鉴定及发酵性能分析

1.34 MB

[食品论文] 间歇升温对采后香蕉李贮藏中酶促褐变的影响

404.07 KB

[食品论文] 响应面分析法优化微波辅助提取剑麻果胶的工艺

798 KB

[食品论文] 橙汁模拟体系非酶褐变产物及评价标准

769.77 KB