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[食品论文] 固相萃取-流动注射化学发光法测定动物肝脏中的盐酸二氟沙星

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[食品论文] 产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及诱变育种

1.18 MB

[食品论文] 毛细管电泳法测定糖果及调制酒中10种人工合成色素

1.26 MB

[食品论文] 鲜平菇处理方法对面包品质的影响

2.98 MB

[食品论文] 静态顶空-气相色谱-质谱法同时测定香精香料中14种有毒挥发性有机溶剂残留

2.11 MB

[食品论文] 玉米谷氨酰胺转胺酶基因的克隆及原核表达

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[食品论文] 利用16S rRNA分析传统四川发酵泡菜中的细菌多样性

1.18 MB

[食品论文] 四川泡菜中中度嗜盐菌的分离与鉴定

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[食品论文] 短穗鱼尾葵果实原花青素的提取工艺

1.48 MB

[食品论文] 诺如病毒衣壳蛋白多克隆抗体的制备及效价分析

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[食品论文] 酒花多酚对高脂血症小鼠的降脂与抗氧化作用

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[食品论文] 太白贝母与暗紫贝母中4种生物碱的含量比较

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[食品论文] 棕榈酸、油酸对糯米淀粉热特性的影响

712.25 KB

[食品论文] 毛细管气相色谱法测定酱腌菜中对羟基苯甲酸酯类防腐剂含量

203.68 KB

[食品论文] 乙醇熏蒸处理对鲜切西兰花活性成分和抗氧化活性的影响

825.26 KB

[食品论文] 不同贮藏温度泡椒凤爪品质变化及货架期预测

1.36 MB

[食品论文] 食用菌油中多元素的质谱分析

794.93 KB

[食品论文] 贵州云雾茶园土壤高含量重金属和砷在茶叶中的积累与浸出特征

719.31 KB

[食品论文] 葡萄柚薄荷精油成分的气相色谱-质谱法鉴定和抗氧化活性

296.4 KB

[食品论文] 嗜酸乳杆菌胆盐水解酶的分离纯化及酶学性质

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[食品论文] 不同冻融次数对猪肉品质的影响

866.13 KB

[食品论文] 不同碳、氮源对猴头菌菌丝体多糖含量的影响

225.69 KB

[食品论文] 液态乳中氯丙二醇脂肪酸酯的检测与污染水平初步调查

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[食品论文] 不同产地尖顶羊肚菌多酚组成及抗氧化活性研究

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[食品论文] 蛹虫草多糖的化学修饰及体外抗氧化能力

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