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[食品论文] 不同提取方法对柑橘皮果胶组分和抗氧化性的影响

262.69 KB

[食品论文] 限制性内切酶酶切确证河豚鱼成分PCR检测结果

1.63 MB

[食品论文] 魔芋不可逆凝胶的流变学性质

1.18 MB

[食品论文] 西瓜汁超高压均质的杀菌效果研究

193.85 KB

[食品论文] 高效液相色谱法测定硝基呋喃类药物代谢物及其在对虾体内的代谢

1.77 MB

[食品论文] 抹茶品质的感官审评与成分分析

926.59 KB

[食品论文] 酶解条浒苔蛋白制备ACE抑制肽

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[食品论文] 阪崎克罗诺肠杆菌致病性机理研究进展

434.16 KB

[食品论文] 超微粉碎及螺杆挤压对大豆豆渣粒度和加工性质的影响

2.82 MB

[食品论文] 橡实淀粉生物乙醇化橡实品种和菌种的筛选

788.08 KB

[食品论文] 不同生长月龄下有机山黑猪背最长肌肉营养成分和食用品质的分析比较研究

299.16 KB

[食品论文] 传统豆瓣快速发酵工艺条件优化

357.81 KB

[食品论文] 培养基初始pH值和照射光波长对杜氏藻中类胡萝卜素含量的影响

2.11 MB

[食品论文] 液相色谱串联质谱法测定水产品中苯甲酸雌二醇的残留

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[食品论文] 普洱茶对小鼠血糖的干预作用

775.13 KB

[食品论文] 不同葡萄品种加工绿葡萄干的适宜性分析

1.17 MB

[食品论文] 氧化咖啡酸交联乳清蛋白膜的物理性能

809.76 KB

[食品论文] 高效液相色谱法测定粽子中的黄酮类化合物及其迁移规律

1.3 MB

[食品论文] 酱牛肉气调和真空包装保鲜效果比较分析

1.2 MB

[食品论文] 北五味子总木脂素对C57BL∕6小鼠高脂血症的影响

277.12 KB

[食品论文] 燕麦β-葡聚糖-表没食子儿茶素没食子酸酯复合物的体外稳定性

1.13 MB

[食品论文] 纤维素酶对油菜蜂花粉的破壁作用

2.63 MB

[食品论文] _黑灵芝不同溶剂提取物抗氧化活性比较研究

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[食品论文] 干燥方式对香菇中甲醛含量的影响

282.33 KB

[食品论文] 鲊辣椒纯种发酵的菌株优选

1.19 MB