[食品论文] 对羟基苯甲醛等3种天麻成分对灰树花胞外多糖生物合成的影响

810.48 KB

[食品论文] 茶多酚改性胶原蛋白-壳聚糖复合膜工艺优化

413.81 KB

[食品论文] 牛血清白蛋白与花青素纳米颗粒的特性及稳定性研究

1.72 MB

[食品论文] 茼蒿叶中总黄酮的提取纯化及抗氧化活性分析

2.96 MB

[食品论文] 水产品新鲜度综合评价与货架期预测模型的构建研究进展

585.61 KB

[食品论文] 高压微射流技术对红枣汁理化性质的影响

1.64 MB

[食品论文] 响应面法优化酶法提取蓝莓果汁工艺条件

762.78 KB

[食品论文] 文蛤寡肽对高脂饮食诱导小鼠肾损伤的修护作用

582.75 KB

[食品论文] 利用猪髋骨加工骨粉及其营养成分的研究

345.35 KB

[食品论文] β-环糊精包埋柠檬醛微胶囊工艺优化及其缓释性能

812.31 KB

[食品论文] 石墨烯∕低密度聚乙烯复合包装膜中2种抗氧化剂向食品模拟物异辛烷的迁移

438.3 KB

[食品论文] 香菇对培养料中镉的富集作用研究

1.18 MB

[食品论文] 不同品种荔枝果实加工特性比较研究

382.43 KB

[食品论文] 黑灵芝不同部位多糖成分分析及抗氧化活性

310.19 KB

[食品论文] 纳米免疫磁珠富集猪肉中的盐酸克伦特罗

1.65 MB

[食品论文] 纳米ZnO／LDPE抗菌食品包装材料研市

323.76 KB

[食品论文] 响应面优化减压内部沸腾法提取辣椒碱工艺

748.03 KB

[食品论文] 2008-2012年上海市肠炎沙门氏菌分离株毒力基因筛查与ERIC-PCR分型

1.66 MB

[食品论文] 即食型调味裙带菜的保脆工艺研究

247.58 KB

[食品论文] _黄酒酵母HO基因的敲除及其对黄酒发酵的影响

488.67 KB

[食品论文] 组合式焙火工艺对铁观音品质及挥发性香气组分的影响

873.44 KB

[食品论文] 气相色谱-四极杆飞行时间质谱法同时测定水产品中19种多氯联苯

854.82 KB

[食品论文] 微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定大米中铜、锰、铁、锌、钙、镁、钾、钠8种元素

231.03 KB

[食品论文] 八角茴香叶中黄酮的微波提取及纯化

2.98 MB

[食品论文] 聚乙烯醇抗菌包装薄膜对鳊鱼冷藏保鲜效果的影响

1.69 MB