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[食品论文] 高压均质降解壳聚糖对橘子汁澄清效果的影响

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[食品论文] 药食两用金樱子的研究进展

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[食品论文] 萝卜苗中异硫氰酸盐的提取工艺

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[食品论文] 仿刺参体壁中抗菌肽的分离及抑菌活性

1.71 MB

[食品论文] 利用微卫星标记分析酿酒酵母的遗传多样性

785.21 KB

[食品论文] 黑灵芝多糖对小鼠结肠癌细胞内cAMP∕PKA信号通路的作用

1.16 MB

[食品论文] 金钗石斛多糖对小鼠抗疲劳能力的作用

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[食品论文] 莲子红皮蛋白微波辅助盐提工艺优化

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[食品论文] 基于高光谱成像技术和连续投影算法检测葡萄果皮花色苷含量

1.2 MB

[食品论文] 内生真菌拟茎点霉B3产漆酶分批发酵动力学

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[食品论文] 脐橙腐烂过程中挥发性有机硫(VOSCs)的质量浓度和组成变化特征分析

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[食品论文] 油茶籽油对鱼糜凝胶特性及凝胶结构的影响

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[食品论文] 架式对干白葡萄酒香气成分的影响

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[食品论文] 辐照猪肉挥发性成分研究

192.44 KB

[食品论文] 5种葡萄球菌肠毒素基因MPCR-DHPLC检测方法的建立

1.63 MB

[食品论文] 益生菌对雌激素代谢及相关疾病的影响

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[食品论文] 鸭脂氧化及其挥发性香气成分气相色谱-质谱分析

1.21 MB

[食品论文] MAE-SAFE∕GC-MS分析酱牛肉挥发性成分

775.31 KB

[食品论文] 八月瓜籽中脂肪酸的超声提取及GC-MS分析

156.84 KB

[食品论文] D-青霉胺的膳食剂量对大鼠体内铜锌代谢水平的影响

280.04 KB

[食品论文] 海水和淡水养殖锯缘青蟹的营养成分分析

37.03 KB

[食品论文] 薄壳山核桃仁油甘油三酯成分分离鉴定

1.15 MB

[食品论文] 超滤分离茅岩莓黄酮工艺优化及其抑菌作用

863.29 KB

[食品论文] 网络方法在食品体内功能定量化评价中的应用

1.68 MB

[食品论文] 不同干燥方式对莲子品质的影响

2.23 MB