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[食品论文] 蒜氨酸标准物质的定值研究

707.77 KB

[食品论文] 丹贝固态发酵过程时间序列分析与预测

1.29 MB

[食品论文] HPLC法测定渝东南地区传统土家特色酸鲊肉中的组胺含量

1.65 MB

[食品论文] 鱿鱼内脏蛋白水解度对美拉德反应产物褐变程度的影响

1.6 MB

[食品论文] 革命菜黄酮类化合物提取及其抗氧化性研究

1.91 MB

[食品论文] 火棘果红色素的提取及抗氧化活性

265.79 KB

[食品论文] 浓香型白酒蒸馏过程中金属元素的迁移变化规律

1.22 MB

[食品论文] 响应面法对大豆胰蛋白酶抑制剂粗提工艺的优化

339.82 KB

[食品论文] 响应面法优化未浸泡脱皮大豆湿热灭酶工艺

1.6 MB

[食品论文] 基于逆流色谱的分离设备动平衡性能测试系统设计

1.13 MB

[食品论文] 水酶法提取番木瓜籽油工艺及其氧化稳定性分析

384.61 KB

[食品论文] 灰褐牛肝菌(Boletus griseus)子实体的营养评价及蛋白质组分分析

904.63 KB

[食品论文] 羊腰部脂肪中共轭亚油酸提取及热稳定性

262.65 KB

[食品论文] 农产品中麦角生物碱分析方法的研究进展

1.08 MB

[食品论文] 包埋培养法筛选白酒窖泥中一株功能细菌

1.71 MB

[食品论文] _花椒挥发油的提取工艺优化及抗肿瘤活性分析

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[食品论文] 酶水解-离子色谱法测定乳粉中多聚果糖含量

753.3 KB

[食品论文] 副干酪乳杆菌N1115发酵乳对小鼠便秘的改善作用

1.73 MB

[食品论文] 制备工艺对番茄皮膳食纤维理化性质的影响

296.74 KB

[食品论文] 花生(Arachis hypogaea L.)发芽过程中含氮物质的变化

1.23 MB

[食品论文] 高效液相色谱法同时测定人参制剂中20种人参皂苷方法的建立

1.25 MB

[食品论文] 响应曲面法优化浙东白鹅皮胶原蛋白提取条件

1.75 MB

[食品论文] 响应面试验优化挤压米生产工艺

736.25 KB

[食品论文] 大鲵尾部鱼油的酶法提取工艺

283.96 KB

[食品论文] 红外辐照对魔芋葡甘聚糖膜吸水性能及结构的影响

1.11 MB