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[食品论文] 响应面试验优化高温液态水催化木糖制备糠醛的工艺

2.18 MB

[食品论文] TEMPO∕STA法与Baird-Parker平板计数法测定食品中金黄色葡萄球菌的比较研究

763.59 KB

[食品论文] 高效液相色谱法测定鸭血制品中甲醛含量

225.31 KB

[食品论文] 干热处理对米糠蛋白结构与功能特性的影响

1.2 MB

[食品论文] 不同冻结速率对温氏鸡冻结特性的影响研究

361.61 KB

[食品论文] 实时荧光聚合酶链式反应检测食用大豆油中动物源成分

1.07 MB

[食品论文] 明日叶黄酮类物质泡腾饮片的研制

398.22 KB

[食品论文] 3种酵母发酵生产红树莓酒香气成分的GC-MS分析

837.74 KB

[食品论文] 不同盐分贮藏条件下天然肠衣的微生物及理化性质变化

1.2 MB

[食品论文] 魔芋葡甘聚糖辐照改性产物结构分析与应用研究

546.92 KB

[食品论文] 余甘子核仁油的体外抗氧化活性及其作用机理

603.75 KB

[食品论文] 中国传统酱油生产用米曲霉菌种研究进展

292.47 KB

[食品论文] 液相色谱-串联质谱法测定海产品中21种磺胺类药物残留

277.08 KB

[食品论文] 茶多酚和咖啡碱对茶乳酪形成的影响

1.61 MB

[食品论文] 杏鲍菇甲壳素对大鼠实验性脂肪肝的预防作用

1.14 MB

[食品论文] 小米米糠中抗癌细胞增殖活性蛋白的分离纯化

1.25 MB

[食品论文] PCR-ELISA法检测食品中空肠弯曲菌

715.81 KB

[食品论文] 不同嫩化方法对鹅肉色泽的影响

1.17 MB

[食品论文] 伊拉兔生长过程中肉品质特性变化

327.72 KB

[食品论文] 烟用香料大柱三烯酮的合成

248.8 KB

[食品论文] 丙烯酰胺对睾丸间质细胞R2C活性及孕酮合成功能的影响

752.2 KB

[食品论文] 嗜热链球菌中CRISPR序列的检测与同源性分析

1.62 MB

[食品论文] 冬虫夏草与蛹虫草原生质体融合初探

514.94 KB

[食品论文] 丰年虫卵壳色素的制备及稳定性与体外抗氧化活性研究

1.37 MB

[食品论文] _原子吸收光谱法测定食品中重金属含量的研究进展

301.99 KB