[食品论文] 兽药残留的风险、产生原因及主要监管措施

259.47 KB

[食品论文] 冻干圣女果粉的水分吸附性质及玻璃化转变温度

1.22 MB

[食品论文] 响应面试验优化龙眼肉多糖乙酰化工艺及其抗氧化活性

889.11 KB

[食品论文] 基于线扫描的逆向工程对食醋瓶建模研究

133.45 KB

[食品论文] 佛手瓜多酚氧化酶酶学特性研究

316.41 KB

[食品论文] 青海大通犊牦牛肉食用品质与血清生化指标的相关性分析

246.89 KB

[食品论文] 藤黄果提取物对雄性大鼠脂代谢的影响及降脂机理

1.75 MB

[食品论文] 低血糖指数冲调粉配方和加工工艺研究

827.29 KB

[食品论文] 火麻仁油超临界CO2梯度萃取与分析

270.03 KB

[食品论文] 牛骨血管紧张素转化酶抑制肽发酵动力学及结构与特性分析

1.31 MB

[食品论文] 低温冷冻条件对大豆分离蛋白分散液表面疏水性及二硫键的影响

1.18 MB

[食品论文] 分散固相萃取净化-气相色谱法测定水产品中氯霉素和氟苯尼考

819.88 KB

[食品论文] MOF-5吸附姜黄素及在胃肠中的消化研究

2.08 MB

[食品论文] 茶枝柑皮提取物中多糖的分子质量分布及抗氧化活性

350.77 KB

[食品论文] L-半胱氨酸与发酵酸浆协同作用优化玉米湿磨工艺

1.74 MB

[食品论文] 沙棘果渣总黄酮提取工艺及抗氧化活性分析

405.59 KB

[食品论文] 采前3种杀菌剂喷施对樱桃番茄采后品质的影响及啶菌噁唑残留检测

1.15 MB

[食品论文] 星点设计-效应面法优选南瓜多糖提取工艺

401.48 KB

[食品论文] SO2处理激活龙眼葡萄果实采后防御应答

1.14 MB

[食品论文] 响应面优化脉冲强光对煎饼表面大肠杆菌的杀菌效果

771.85 KB

[食品论文] 我国婴幼儿辅助食品标准：现状、问题及展望

326.3 KB

[食品论文] 菠萝蜜过氧化物酶活性部位的研究

1.16 MB

[食品论文] 实时荧光环介导等温扩增快速检测鸡肉中沙门氏菌

1.25 MB

[食品论文] 大豆分离蛋白联合海藻酸钠制备番茄红素胶束

1.74 MB

[食品论文] 宜宾芽菜发酵过程中风味物质动态变化

305.5 KB