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[食品论文] 双齿围沙蚕抗凝血肽的制备及其抗血栓作用

2.1 MB

[食品论文] 泥鳅不同脱腥方法比较及腥味物质分析

438.55 KB

[食品论文] 中国黄酒风味感官特征及其风味轮的构建

415.09 KB

[食品论文] 仿刺参生殖腺营养成分分析

1.2 MB

[食品论文] 麝香草酚对食品常见污染菌的抑菌作用

276.21 KB

[食品论文] 人工抗原苯并芘的化学合成与分析

1.1 MB

[食品论文] 不同品种肉羊肌肉的糖酵解潜力及其与肉品质的相关性

748.91 KB

[食品论文] 热风与中短波红外泡沫干燥对桑葚粉品质的影响

2.81 MB

[食品论文] SA-UPLC-MS-MS联用测定奶粉中双氰胺的残留量

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[食品论文] 低温环境对球等鞭金藻3011抗氧化系统和二十二碳六烯酸产量的影响

1.35 MB

[食品论文] 银杏叶提取液诱导采后猕猴桃对青霉病的抗性机制

1.75 MB

[食品论文] 原花青素对模拟失重条件下大鼠体内铁过载的影响

1.74 MB

[食品论文] 内蒙古和新疆牧区酸马奶中酵母菌的多样性及其优势菌发酵特性

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[食品论文] 响应面法优化微波辅助提取海莲子籽油工艺

1.7 MB

[食品论文] 乳制品中高产双乙酰乳酸菌的筛选及鉴定

1.1 MB

[食品论文] 自制吸附萃取搅拌棒结合气相色谱嗅觉计、气质联用仪分析肉味香精呈香组分

386.3 KB

[食品论文] 高效液相色谱法测定发酵乳中的乳糖、葡萄糖和半乳糖

224.98 KB

[食品论文] 超高压液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中11种B族维生素

536.21 KB

[食品论文] 核桃蛋白源血管紧张素转化酶抑制剂的分离纯化

311.7 KB

[食品论文] 基于离子液体的基质固相分散萃取结合高效液相色谱法测定肌肉组织中的氟喹诺酮类抗生素

1.26 MB

[食品论文] 黑加仑果汁中花色苷的贮藏稳定性

431.56 KB

[食品论文] 薤白挥发油提取工艺的优化及化学成分的相色谱-质谱分析

777.07 KB

[食品论文] 1-MCP对采后南果梨果实软化的影响

448.22 KB

[食品论文] 红树莓花色苷的提取及抗氧化活性研究

182.2 KB

[食品论文] 微波辅助提取猕猴桃根多糖工艺优化

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