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[食品论文] 淘汰蛋鸡胸肉风干成熟组合木瓜蛋白酶嫩化工艺优化

460.07 KB

[食品论文] 盐酸克伦特罗抗体纯化及直接竞争ELISA方法研究

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[食品论文] 鸡卵类黏蛋白结构与性质研究进展

513.16 KB

[食品论文] 枸杞和宁夏枸杞叶片主要活性成分含量比较研究

283.92 KB

[食品论文] 基于叠氮溴化丙锭与恒温核酸扩增技术快速检测亚致死状态食源金黄色葡萄球菌

1.78 MB

[食品论文] 多孔淀粉粉末紫苏籽油的制备及其抗氧化性

720.87 KB

[食品论文] 1株广谱抗菌活性菌株的筛选鉴定及其抗菌蛋白的分离纯化

1.8 MB

[食品论文] α-萘酚-硫酸法测定酒糟多糖含量

248.26 KB

[食品论文] 聚酰胺色谱法分离油茶蒲提取物中抑制5α-还原酶的活性部位

1.65 MB

[食品论文] 小分子化合物开放夹心免疫分析研究进展

2.65 MB

[食品论文] 中国茶叶品质危害因素分析及对策研究进展

545.79 KB

[食品论文] 基于谷胱甘肽识别系统的胶体金比色法快速检测水中重金属铅离子

2.89 MB

[食品论文] 可视传感器技术快速测定淡水鱼细菌总数

1.6 MB

[食品论文] 多效唑人工抗原的合成与鉴定

1.66 MB

[食品论文] 抑制氧化罗丹明B光度法测定贝类中牛磺酸含量

729.78 KB

[食品论文] 我国粮食质量管理工作中存在的问题及对策

317.8 KB

[食品论文] 高效液相色谱-串联质谱法快速测定甘蔗中杀虫双残留量

1.04 MB

[食品论文] 鸡蛋壳膜的酶法改性及水解物特性

331.77 KB

[食品论文] 3种杂豆淀粉理化特性的比较

429.24 KB

[食品论文] 固相微萃取和同时蒸馏萃取法分析海南香草兰挥发性成分

929.18 KB

[食品论文] 修饰改性β-葡聚糖溶液构象研究进展

882.38 KB

[食品论文] 高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中的番茄红素

1.64 MB

[食品论文] 高效液相色谱法对挂面中食用合成色素的测定

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[食品论文] 间接竞争ELISA法检测牛乳中β-乳球蛋白含量的准确性评价

786.25 KB

[食品论文] 响应面法优化甜菊苷残渣中有效抗氧化物质提取工艺

1.24 MB