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[食品论文] 酱油制曲过程中蛋白酶和谷氨酰胺酶活力影响因素
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[食品论文] 血糯米软曲奇的生产工艺及货架期测定
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[食品论文] 饮用水中挥发性有机物色谱保留时间的神经网络研究堵锡华
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[食品论文] 低聚乳果糖对结肠炎大鼠血浆Th1∕Th2型细胞因子的影响
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[食品论文] 五香牛肉干挥发性风味成分的分离与鉴定
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[食品论文] 葡萄籽原花青素对营养肥胖模型大鼠肠道菌群的影响
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[食品论文] 红菇多糖对小鼠肝脏衰老的抑制效果
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[食品论文] 不同干燥处理对薤白鳞茎皂苷含量和糖组分的影响
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[食品论文] 高酰基结冷胶的溶胶和凝胶特性研究及结构初步分析
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[食品论文] 不同真空压力对冰温干燥罗非鱼片品质的影响
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[食品论文] ELISA和UPLC-MS∕MS联合检测粮食中玉米赤霉烯酮残留
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[食品论文] 苦杏壳木醋液多酚对核桃油过氧化的抑制作用
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[食品论文] 发酵驴奶乳酸菌的筛选及其生理作用
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[食品论文] 保健食品活性成分的主要检测方法
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[食品论文] 漂洗条件和热处理对大头狗母鱼鱼糜凝胶特性的影响
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[食品论文] 几种氧载体对纳他霉素发酵的影响
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[食品论文] 黑果枸杞中一种花色苷类物质的分离纯化及抗氧化活性
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[食品论文] 响应面法优化槐花水溶性多糖的超声波辅助提取工艺
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[食品论文] 环介质等温扩增技术快速检测阪崎肠杆菌的方法
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[食品论文] 黑曲霉发酵豆粕制备抗氧化肽研究
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[食品论文] 银杏叶提取液对鲜切‘红富士’苹果品质的影响
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[食品论文] 采用酶抑制法检测大蒜中农药残留的改进方法
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[食品论文] 12种中外婴儿配方奶粉营养效应的比较研究
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[食品论文] 我国居民膳食中铅摄入量调查与分析
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[食品论文] 猪肉新鲜度无损检测技术现状及发展方向
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