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[食品论文] 不同颜色PE食品包装袋对马铃薯绿化和龙葵素含量的影响

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[食品论文] 添加复合缓冲剂对高精料饲喂泌乳奶山羊乳品质的改善及机制

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[食品论文] Alcalase酶解对淘汰蛋鸡风干成熟过程中蛋白质分解变化规律的影响

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[食品论文] 木糖醇介稳区宽度与晶体生长速率测定

201.22 KB

[食品论文] 紫胶树脂溶解性及其钠盐的理化性质

497.68 KB

[食品论文] 基于主成分分析的不同醒发条件下挂面的特征质构

1.23 MB

[食品论文] 双歧杆菌BB12对便秘大鼠的通便作用及对胃肠激素的调节

1.55 MB

[食品论文] 鸡卵黄免疫球蛋白的糖基化及其构效关系研究进展

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[食品论文] 浓缩果汁中耐热霉菌的分析及鉴定

1.46 MB

[食品论文] 燕麦β-葡聚糖与沙蒿胶多糖对菌群人源化小鼠生理及肠道微生物调节比较研究

1.45 MB

[食品论文] 弱酸性电位水在杨梅防腐保鲜中的应用

1.78 MB

[食品论文] RS4型抗性淀粉对高脂诱导肥胖小鼠脂质代谢相关基因表达的影响

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[食品论文] MAE-SAFE-GC-MS法分析道口烧鸡挥发性成分

2.49 MB

[食品论文] 果酒酵母菌混合发酵的研究进展

380.12 KB

[食品论文] 系列食品微生物多糖的高黏度发酵关键技术

1.2 MB

[食品论文] 复合酶法提取红蘑多糖工艺

497.2 KB

[食品论文] 1-MCP处理对李果实采后生理的影响

1.8 MB

[食品论文] 响应面法优化茶籽油的提取工艺

2.15 MB

[食品论文] UPLC-MS∕MS分析橘汁发酵液中柠檬苦素的变化趋势

276.74 KB

[食品论文] _常用动、植物食用油中脂肪酸组成的分析

1.81 MB

[食品论文] 核酸适配体技术在食品中霉菌毒素检测的研究进展

491.93 KB

[食品论文] 前体及营养物提高蛹虫草虫草菌素产量的研究

97.53 KB

[食品论文] 响应面法优化酶解苋籽蛋白制备ACE抑制肽工艺

1.36 MB

[食品论文] 芦荟过氧化氢酶的分离纯化和性质研究

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[食品论文] 碱提酸沉法提取黄秋葵籽蛋白的工艺条件优化

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