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[食品论文] 不同干燥方式对胡萝卜粉品质的影响

395.82 KB

[食品论文] 中心组合设计优化热带假丝酵母菌冷冻干燥保护剂

1.11 MB

[食品论文] 响应面化优化豆酱中染料木素的乙醇-超声波法提取工艺

1.17 MB

[食品论文] 蜂蜜黄酮类化合物检测方法建立及其在云南5种特色蜂蜜中的分布

230.48 KB

[食品论文] 养殖和野生长吻鮠肌肉营养成分比较分析

2.96 MB

[食品论文] 膳食脂肪的餐后代谢与脂蛋白脂肪酶研究进展

1.83 MB

[食品论文] 不同类型蛋白质水溶液的介电特性

2.03 MB

[食品论文] 5个费约果品种果实多酚类物质含量及其抗氧化能力比较

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[食品论文] 西瓜汁品质及风味研究进展

480.43 KB

[食品论文] 畜禽产品兽药残留限量标准现状与发展方向

970.8 KB

[食品论文] 逐级盐析法结合双水相萃取纯化葛仙米藻蓝蛋白

3.49 MB

[食品论文] 银杏种仁蛋白分离纯化及其抑菌活性

2.1 MB

[食品论文] 腌腊肉制品中13-HODE、9,10-DHODE、9,10-EPODE、9,10,13-THODE的 HPLC-MS∕MS检测

1.83 MB

[食品论文] 凝胶化时间和卵清蛋白添加量对竹荚鱼鱼糜凝胶特性的影响

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[食品论文] 杏鲍菇污染菌的分离、鉴定及其特性

1.61 MB

[食品论文] 不同间作模式对茶园土壤和茶叶营养品质的影响

1018.45 KB

[食品论文] 食物过敏原致敏性评估方法研究进展

535.34 KB

[食品论文] 北五味子多糖抗焦虑和镇静催眠作用

726.77 KB

[食品论文] MTT法测定瑞士乳杆菌MB 2-1活菌数

1.14 MB

[食品论文] HS-SPME-GC-MS分析新疆胡麻油挥发性成分的技术优化

900.8 KB

[食品论文] 菜籽油中芥酸含量对小鼠食用安全性的影响

73.3 KB

[食品论文] 热胁迫下沙门氏菌亚致死规律及机制

1.14 MB

[食品论文] 北京地区鸡蛋中多溴联苯醚及甲氧基衍生物污染特征及其膳食风险评估

1.2 MB

[食品论文] 复合酶酶解对蓝莓出汁率及总抗氧化能力的影响

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[食品论文] 高效液相色谱法同时检测粮谷中的黄曲霉毒素和赭曲霉毒素

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