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[食品论文] 豆渣微粉的性能及其复配代餐粉对小鼠肠道微生物影响的体外评价

2.21 MB

[食品论文] 基于不同提取方法的鮰鱼皮胶原蛋白理化性质的比较研究

2.25 MB

[食品论文] 呋喃酮和酱油酮的填充柱超临界流体色谱对映体拆分

393.62 KB

[食品论文] 速冻加工过程中慈姑挥发性风味成分分析

2.47 MB

[食品论文] 不同窖龄窖泥细菌的系统发育多样性分析

394.38 KB

[食品论文] 补料方式对灵芝菌丝体液态深层发酵合成灵芝三萜的影响

1.68 MB

[食品论文] 高效液相色谱法分离分析药食同源红花中羟基红花黄色素A

248.62 KB

[食品论文] 苹果渣果胶提取工艺优化及碱法降酯效果评价

1.29 MB

[食品论文] 花椒籽仁油在加热过程中反式脂肪酸组成、酸值及过氧化值的变化

1.66 MB

[食品论文] 美藤果油辅助改善小鼠记忆的功效

364.49 KB

[食品论文] 双重净化-气相色谱法同时测定蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕和指示性多氯联苯

916.92 KB

[食品论文] 高效液相色谱法测定东盟水果中氟啶脲残留量

285.69 KB

[食品论文] 微波消解-电导率法快速测定花叶滇苦菜中粗蛋白

1.97 MB

[食品论文] 正交试验优化哈蟆油蛋白双酶法水解工艺

286.37 KB

[食品论文] 甘油体系研究奶糖内源性甲醛的生成机理

775.23 KB

[食品论文] 干燥方式对高良姜片理化特性的影响

841.04 KB

[食品论文] 酶法预处理压榨月见草油工艺优化

1.29 MB

[食品论文] 牛奶中三价铬和六价铬的同时提取和检测方法

196.37 KB

[食品论文] 植物精油抑制炭疽菌及对枇杷采后炭疽病与品质的影响

887.97 KB

[食品论文] 过氧化氢处理对采后‘黄冠’梨果皮褐变及果实品质的影响

1.75 MB

[食品论文] 高体积分数CO2气调包装对冷藏凡纳滨对虾品质的影响

1.74 MB

[食品论文] DHA提高大鼠学习记忆的分子机制研究

298.23 KB

[食品论文] 食品真空冷却技术研究进展

483.63 KB

[食品论文] 辐射处理对水果品质影响的研究进展

382.29 KB

[食品论文] 基于LF-NMR弛豫特性的煎炸油总极性化合物含量定量建模方法

335.29 KB